Guadalest

¿Cómo es posible que El Castell de Guadalest sea el pueblo más visitado de España con tan solo unos 240 habitantes? Pues porque pueblos con encanto como este hay pocos. Está declarado Conjunto Histórico Artístico y Bien de Interés Cultural, y no nos extraña puesto que su peculiar relieve, arquitectura e historia medieval hacen que el pueblo sea un lugar mágico.

Después de recorrer sus numerosos museos y disfrutar de las vistas del pantano y el valle, podemos hacer una parada en alguno de sus restaurantes que ofrecen en su mayoría una cocina tradicional del interior de la provincia: productos de la huerta, arroces y buen vino.

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